Herkullista karjalanpaistia:

Käristä lihat, paloitellut porkkanat ja sipulit pannulla voissa. Laita uunivuokaan, lisää 2 lihaliemikuutiota ja vettä niin, että lihat peittyvät reilusti ja paistele uunissa 175C vähintään kaksi tuntia.

Tarjoile keitettyjen pottujen ja ruisleivän kanssa.