Viipaloi reilunkokoinen (tai kaksi pientä) munakoiso ja itketä koisot ripottamalla suolaa pintaan. Sillä aikaa ruskista n.400g jauhelihaa ja mausta mieleiseksi.

Pyyhi koisot suolasta ja paista pannulla molemmin puolin pehmeämmäksi.

Iske kerroksittain uunivuokaan munakoisoa, jauhelihaa ja valkosipulilla, suolalla ja oreganolla maustettua tomaattimurskaa ja laita päällimmäiseen kerrokseen reilusti juustoraastetta päälle.

Kypsennä uunissa (175/200 astetta) reilut puoli tuntia kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä.

Nauti tuoreen patongin ja oluen tai punaviinin kanssa. Nami nami :D