Tomaattinen ohrakeitto maistuu kylmänä talvi-iltana tai kun haluat keventää ruokavaliotasi.

Laita kattilaan purkki tomaattimurskaa, 6dl vettä, 1.5dl rikottuja ohraryynejä, kasvisliemikuutio, oreganoa, basilikaa ja reilusti murskattua valkosipulia. Keittele vähintään puoli tuntia hiljakseen tai kunnes ohraryynit ovat kypsiä. Lisää makusi mukaan lisämausteeksi oreganoa, basilikaa, pippuria myllystä ja 1tl suolaa ja 1rkl oliiviöljyä. Tarjoile lisukkeena  smetanaa. MMMmmmmm......