Laita pekonisiivut kylmälle pannulle ja paista niitä pikkuhiljaa rapeiksi asti.
Laita kattilaan 2-4 dl kermaa, riippuen ruokailijoiden määrästä ja kuumenna kerma. Suurusta vaalealla maizenalla purkin ohjeen mukaan, mausta suolalla, valkopippurilla ja persiljalla. Murenna pekonia kastikkeeseen ja tarjoa pastan ja juuston (pecorino, parmesan, emmental juustoraaste) kanssa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.