Melkein aidon oloiset halvat leikkeet saat jauhelihasta.

Sekoita noin puolen kilon jauhelihan joukkoon pari kananmunaa, rkl vehnäjauhoja, 1.5 desiä korppujauhoja, suolaa, pippuria makusi mukaan ja jauhelihamaustetta. Vaivaa tasaiseksi massaksi ja muotoile jauhotetuilla tai öljytyillä käsillä taikinasta jauhotetulla pöydällä haluamasi kokoisia ohuehkoja leikkeitä. Korppujauhota leikkeet molemmilta puolilta ja paista pannulla kypsiksi. Leikkeen voit koristella mieleisilläsi lisukkeilla, esim. sitruunasiivuilla, paistetuilla ananasrenkailla kuten hawaijinleikkeet tai maustevoinapilla ja persiljalla. Tarjoile muussin ja herneiden kanssa.